Recette de Langues de chat (Thermonix possible)

Pour la deuxième recette, je vous propose celle des langues de chat, avec la possibilité de la faire au Thermomix.

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Les ingrédients :

  • 150 g de farine semi-complète
  • 110 g de sucre en poudre
  • 125 g de beurre doux ramolli
  • 4 blanc d’oeufs
  • 1 sachet sucre vanillé

La recette :

  • Travailler le beurre ramolli en pommade.
  • Mélanger avec le sucre.
  • Ajouter la vanille et la farine. Bien mélanger.
  • Incorporer les blancs d’oeufs.
  • Sur une plaque, faire de petits bâtonnets pas trop épais de 6cm de long, à la poche à douille. Bien espacer car les langues s’étalent !
  • Mettre dans le four pendant 10 min à 200°C (plus ou moins selon votre four)
  • Pour finir déguster tiède ou froid et conserver dans une boîte hermétique (jusqu’à 5 jours).

La recette au Thermomix :

  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Mettre le beurre ramolli, le sachet de sucre vanillé et le sucre en poudre dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 3.
  • Ajouter la farine dans le Thermomix et mélanger 30 sec/vitesse 3.
  • Ajouter les blancs d’oeufs dans le Thermomix et mélanger 1 min/vitesse 4.

J’adore mes recettes et je trouve mes biscuits très bons. Mais j’ai un problème, mes enfants n’en veulent pas trop ! Mais je vais persévérer et leur proposer plein de nouvelles recettes.

J’espère que cette recette plaira à vos enfants (et à vous) !

Vous pouvez me retrouver sur :

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